Kubrick-Startseite: statische Page statt Blog-Loop?

Ich habe zwei Probleme, die inhaltlich zusammengehören:

1. Ich möchte, dass sich meine Seite (http://www.botschafterderleidenschaft.at) nicht mit der Anzeige der Blog-Postings öffnet (wie das im Kubrick-Theme standardmäßig der Fall ist), sondern mit einer eigenständigen Startseite ("Home").
2. Ich möchte, dass die Loop-Seite mit den Postings in der Navigation einen eigenen Eintrag "Tagebuch" erhält.

Was ist zu tun?
Seid jedenfalls im vorhinein bedankt für jeden Hinweis!

Lieber jottlieb,
herzlichen Dank - also das war ja nun wirklich noch um vieles leichter als ich dachte! Keine Frage: Wordpress ist gut! ;-)

Trotzdem noch ein weiteres Anliegen:
Was kann ich tun, damit diese neue Seite zwar als "Startseite" im Menü aufscheint, aber auf der Seite selbst nicht die Überschrift "Startseite" hat (sieht blöd aus), sondern eine andere, beliebig gewählte Überschrift?

Wär toll, wenn sich das auch noch machen ließe...