Nun habe ich das mit zwei Empfängern bei Strato getestet, auf '...meine bei...@aol.com' warte ich immer noch, doch meine '...meine bei...@einer-anderen-domain.com' traf umgehend ein. Somit brauchst Du da nichts mit Port oder SMTP bei Strato einstellen, um eine Mail zu versenden. Irgendwie und irgendwo musst Du da einen Denkfehler eingeflochten haben.
Getestet mit, gepeichert belieger-name.php, abgelegt im Root von WP bei Strato:
PHP
<?php
$empfaenger = '...meine bei...@aol.com';
$betreff = 'Mein supertolles Mailprogramm';
$nachricht = 'Hallo, wollte nur den Meil-Versand testen.';
$header = 'From: wordpress@... mein blog...com' . "\r\n" .
'X-Mailer: PHP/' . phpversion();
mail($empfaenger, $betreff, $nachricht, $header);
?>
Kannst Du so als Mail-Programm mit Formular nicht nutzen, da Null-Sicherheit, doch für einen schnellen Test gut geeignet, wenn es denn wieder nach den Tests gelöscht wird.