Hi,
ja ich sehe die Sache ähnlich.
Als "normaler" Webspace User kann man darauf verzichten, zumal der Provider anhand der Serverlogs eh die IP bereits erfasst hat, sobald die Webseite aufgerufen wird.
Doch das in Datenschutzbestimmungen für die eigene Webseite aufführen?
Wie soll das aussehen?
Liebe Besucher, ich bin beim Provider xy und sobald ihr diesen Text lesen könnt, ist eure IP bereits bekannt und beim Provider erfasst?
Ich denke das wäre etwas zuviel des guten und man kann ja als Websitebetreiber nichts für die Infrastruktur und Handlungsweise seines Providers.
In Sachen Google Analytics und Piwik vehält es sich allerdings anders. Da sollte man als Websitebetreiber den Besucher schon darauf aufmerksam machen, dass IPs (egals ob anonymisiert, oder nicht) für Statistiken gepeichert werden. ;)