Welches Theme bietet die besten Möglichkeiten?

Mit Elementor Pro kann man eigentlich sehr viel umsetzen, es genügt dafür auch in der Regel das Hello Elementor Theme.

Wenn man zusätzlich fertige Elemente bzw. Vorlagen (Templates) möchte, kann man sowas wie Hestia bzw. Hestia Pro dazunehmen.

Evtl. könntest Du beschreiben, welche genauen Elemente der verlinkten Beispielseite Du nachbauen möchtest und welche Schwierigkeiten Du dabei mit Elementor hast, dann kann man Dir ggf. Tipps geben.

Und noch ergänzend: "die besten" gibt es nicht, in keinem Zusammenhang. Wenn es eine "beste Möglichkeit" gäbe, würde jeder diese verwenden und es würde gar keine Alternativen geben.

Du suchst eher nach dem für dich besten, nicht allgemein "das beste". Wenn du mit Elementor zurecht kommst, ist es doch super. Es bietet, wie bereits geschrieben, sehr viele Möglichkeiten für die Gestaltung der Website. Wenn du jedoch denkst irgendwie mit Elementor nicht zu dem von dir gewünschten Ziel zu kommen, schau dir Tutorials zu Elementor an, lies Anleitungen oder stell konkrete Fragen dazu - oder such dich doch etwas anderes, womit du vielleicht besser zu dem von dir gewünschten Ziel kommst. Welche anderen Möglichkeiten es da für dich gäbe, musst du jedoch selbst herausfinden, da wir deine persönlichem Empfindungen und Fähigkeiten nicht kennen. Was in deiner Beispiel-Seite (übrigens aus meiner Heimatstadt) zu sehen ist, kann man mit ziemlich vielen PageBuildern nachbauen.

Wenn du Elementor hast, brauchst du kein spezielles Theme. Du gestaltest die Seiten mit Elementor.

Wenn du ein Theme suchst, was ein fertiges Layout mitbringt, was deinen Wünschen entspricht, dann solltest du gleichzeitig auf Elementor verzichten, weil die Arbeit damit das Layout beeinflussen/zerstören würde.

Es gibt meines Wissens auch Elementor Templates, die vorgefertigte Konfigurationen für Ansichten mitbringen. Die Kosten jedoch etwas und stellen nur die Basis dar in der du dann Änderungen vornehmen kannst.