Beitrag vs. Seite?

Hallo zusammen.
Nun möchte ich innerhalb eines Untermenü mehrere Beiträge schreiben - viel später vielleicht, durch User, schreiben lassen.
Hier weis ich nicht ob ich mit "Seiten" oder "Beiträgen" arbeiten sollte...
Für Beiträge spricht, dass sich diese automatisch chronologoisch sortieren.
Aber wie bekomme ich unterschiedliche Beiträge in ein bestimmtes Untermenü.

Bsp:
Hauptmenü: "Beiträge"
Untermenü: "Themen zur Technik", "Themen zur Organisation", etc.
Innerhalb jedes Untermenü befinden sich untereinander-gereihte Beiträge, oder eine Seite, in der ich die Textmodule händisch rauf unt runter schiebe.

Vielen Dank für deine rasche Antwort - erste einmal!

Quote from SEpp55

Kategorien können als (Unter-)Menüpunkt gewählt werden.

Dann würde jeder Beitrag mit der entsprechenden Kategorie "Technik" dort sichtbar --- Klasse, werde ich machen.

Noch eine Frage hierzu;
Nun möchte ich ober- und unterhalb dieser Kategorie-Beiträge statische Text-Module (Seiten oder Beiträge) eingefügt haben, die sich in der Position; Oben/1te Position und Unten/letzte Position nicht verändern. Geht das?

Bsp:
Untermmenü: Technik
folgendes wird unereinander sichtbar:
- Oben, Textblock mit Kurzbeschreibung über Technik (Blog)-Inhalt
- 1 bis diverses Kategorie-Beiträge, chronologisch
- Unten, Textblock mit sonstigen Informationen

Derzeit könnte ich mir als Anfangs- und Endtext zwei unabhängige Beiträge vorstellen, wobei der Obere eine Zukunfsdatum (01.01.2050) und der Untere ein Datum aus der Vergangenheit (01.01.2000) erhällt.
Bei sort. nach Chronologie sollte das Ergebnis stimmen ;-)
Oder gibt es eine "elegantere" Methode?

Datum in die Zukunft setzen klappt schon einmal nicht - Status wird sofort auf "Geplant" gesetzt.

Ein größeres Problem ich aber die Darstellung meiner derzeitigen Kategorien.
In meiner Übersicht erscheint nur - aussehen sollte es aber wie hier
Ist hierfür ein separates PlugIn erforderlich?
Welches könnt ihr empfehlen, das

• deutsch beschrieben ist und
  
• verschiedene Sortierfunktionen und
• die Darstellungsauswahl; Untereinander oder Würfelform hat?

Quote from wpanfrage

In meiner Übersicht erscheint nur - aussehen sollte es aber wie hier

...hat sich weitestgehend erledigt. Kann bedingt(!) in Theme, unter Design/Cunsomizer/Blog eingestellt werden.