Kategorie Links werden nicht mehr angezeigt

Hallo,

seit ein paar Tagen scheinbar werden meine Kategorie Links nicht mehr angezeigt. Ich wurde nur darauf aufmerksam gemacht. Ich habe ein Menü mit Kategorie Links, dort funktioniert es nicht. Wenn ich direkt auf Kategorien gehe und diese anzeigen lassen will, funktioniert dies leider auch nicht mehr.
Es kommt der Fehler 500.
Siehe: https://joyfulfood.de/category/wintergenuss/

An was könnte das liegen? Bei den Seiten funktioniert es noch. An der Permalink Struktur habe ich nichts verändert. An Yoast Seo schon, aber ich denke, das ha damit nichts zu tun, oder?

Danke für eure Hilfe.

An der Category-Template nicht bewusst. Wüsste auch grad ned wo. Hatte vor ein paar Wochen ein Theme Update. Wie lange es nicht funktioniert, kann ich nicht genau sagen, weil ich selbst nicht ständig meine Links durch klicke. Gehe ja davon aus, dass sie funktionieren.
htaccess hatte ich die Tage geändert, hatte auch Probleme, aber das war ein Firefox-Cache Problem. Hatte dann ein htaccess backup wieder drauf geladen.
Hab hier https://www.elegantthemes.com/blog/tips-tric…rdpress-website
eine Anleitung für htaccess und 500er Fehler gefunden, soll ich die mal probieren?
Ich hab nur bedenken, wenn ich die htaccess umbenenne, komme ich in den Admin bereich nicht mehr rein, weil die Seite dann ganz down sein könnte, oder? Das Problem hatte ich neulich, als ich die htaccess inhaltlich verändern wollte...