Schau dir die Datei an: wp-admin/edit-form.php und edit-form-advanced.php
Dort findest du in zeile 62 den Funktin des Buttons zum veröffentlichen von Beiträgen. Suche den Codex _e('Publish') bei WP und passe es an deine Wünsche an.
PHP
<input name="publish" type="submit" id="publish" tabindex="6" style="font-weight: bold;" value="<?php _e('Publish') ?>" />
Wenn du eine Lösung hast, dann schreibe doch mal hier.