Hallo newbeeapple,
bei mir wurden die dt. Umlaute auf den Seiten von counterize auch falsch dargestellt. Inzwischen habe ich das Problem gelöst. Es lag am Zeichensatz der in der deuschen Sprachdatei (counterize-de_DE.po bzw. counterize-de_DE.mo) von counterize eingestellt war.
Wenn Du die Katalogdatei "counterize-de_DE.po" mit dem Programm poedit öffnest (Katalog > Optionen) siehst Du, dass uft-8 als Zeichensatz eingestellt ist. Ich stellte den Zeichensatz auf iso-8859-1 um und speicherte die *.po Datei neu ab. Die *.mo Datei wurde autom. aktuallisiert.
Die beiden Dateien (*.po und *.mo) habe ich anschließend auf den Webserver kopiert.
Ob Du auch iso-8859-1 einstellen musst, liegt an dem bei Deinem Blog verwendetem Zeichensatz:
Adminbereich >> Einstellungen >> Lesen >> Zeichensatz für Seiten und Feeds
siehe auch: hier
Viele Grüße in die schöne Schweiz,
osterhase