Problemlösung
Ok mittlerweile habe ich das Problem soweit gelöst:
Die Ursache für das Anzeigeproblem im IE war wohl der Umlaut im Blogtitel, der durch das Zeichencodeproblem zu Verwirrungen führte. nachdem ich den Blogtitel über Wordpress nochmal eingegeben und gespeichert habe gings.
Das generelle Umlautproblem ist wahrscheinlich auch in den Unterschieden zwischen mySQL 4 und 5 zu suchen. Allerdings habe ich jetzt nicht mehr versucht das weiter zu erkunden.
Ich habe den Blog auf jetzt Zeichencode 'iso-8859-1' eingestellt, da es im wesentlichen um einen deutschsprachigen Blog handelt.
Beim Reimport des BackupDumps habe ich als Importzeichensatz 'Latin1' angegeben. Das war's im wesentlichen...
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http://www.homeiswheremyheartis.net/2006/11/01/umzug2/