Unter Benutzer->Neu hinzufügen kannst Du selbst neue User anlegen. Dort einen Benutzer erstellen, ein Passwort vergeben und dem jeweiligen User mitteilen. Dieser kann sein Passwort im Profil dann selbst ändern.
Wenn bei der Registrierung keine E-Mail versendet wird, hilft Dir vielleicht eines dieser Plugins: http://wordpress.org/plugins/search.php?q=wp-smtp&sort=