Tiger ... es ist wohl richtig, dass Proton kein UTF-8 unterstützt (jedenfalls wäre mir das neu) ... allerdings bearbeite ich immer die Quelltexte meines Blogs mit Proton und hatte noch nie Probleme ... auf Proton bin ich selber erst hier durch das Forum gekommen und war sofort begeistert von ... kann ich eigentlich nur empfehlen ...
aber lasse mich natürlich eines besseren belehren ... wer interessant zu wissen mit was für Editoren die Leute so arbeiten ...