hi,
habe deine liste mal abgearbeitet...
1. geht, die themes lassen sich sehr einfach individuell anpassen.
2. geht mittels more tag.
3. geht, für lightbox und aehnliches gibt es einige addons.
4. geht, einfach den yt code in den editor kopieren.
5. dafür gibt es ein plugin http://wordpress.org/extend/plugins…ts/screenshots/
6. das hier ist eine sehr gute galerie, laesst sich komplett in wp bzw dein theme integrieren http://alexrabe.de/wordpress-plugins/nextgen-gallery/
7. gibt es http://wordpress.org/extend/plugins/search.php?q=guestbook
8. geht selbstverstaendlich auch, kommentare lassen sich bei jedem artikel/seite individuell ein- und ausschalten.
das einzige wo du evtl etwas "fummeln" musst ist beim theme, bis es 100% deinen erwartungen entspricht. datum, tags usw sind zwar im artikel drin, kannst du aber ganz leicht rausnehmen. das andere kann wp entweder von haus aus, oder ist einfach mit hochladen eines plugins möglich.
gruss
terror