Also zuerstmal: WP Super Cache ist kein Plugin, das man einfach anschalten und vergessen kann. Man sollte sich zumindest die Zeit nehmen, die Doku zu lesen und es korrekt einzurichten. Ohne ein gewisses Verständnis, wie es funktioniert, könnte es bei Problemen schwierig werden. Es lohnt sich aber; zumindest soweit ich gelesen habe, soll es die Seitenauslieferung sehr beschleunigen.
Wenn Du WP Super Cache deinstalliert hast und das auch so lassen willst, musst Du soweit ich das verstanden habe, trotzdem die .htaccess anpassen. Darin wird auf die gecachten Dateien verwiesen. Die .htaccess liegt immer im obersten Verzeichnis der WP-Installation. Wenn es sie nicht gibt, benutzt Du vermutlich die Standard-Permalinkstruktur. Momenbt, ich schaue mal... Ja, sieht so aus als hättest Du noch keine Permalinks eingestellt. Wenn es die Datei also nicht gibt, ist das vielleicht auch schon der Grund, wieso WP Super Cache nicht funktioniert hat (siehe unten). Falls es sie gibt und nur dann sollte der Inhalt so aussehen:
# BEGIN WordPress
<IfModule mod_rewrite.c>
RewriteEngine On
RewriteBase /testblog/
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-f
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} !-d
RewriteRule . /testblog/index.php [L]
</IfModule>
# END WordPress
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Wobei die Pfade dann natürlich auf Deine Installation zeigen müssen. Den Block von Wp Sucper Cache würdest Du erkennen, das ist relativ viel, was darüber stehen müsste.
Schau dann außerdem in die wp-config.php. Bei meinem Test eben hat das Plugin diese Zeile eingefügt:
define('WP_CACHE', true); //Added by WP-Cache Manager
Das dann auf "false" stellen oder löschen. Die gecachten Dateien selber müssten unter wp-content/cache gespeichert sein.
Im übrigen sehe ich auf der Optionsseite gerade einen Link auf ein Uninstall-Script. Hast Du das benutzt? Ich würde vermuten, dass WP Super Cache dann selber hinter sich aufräumt. Schau dazu am besten in die readme.php, es erfordert aus Sicherheitsgründen eine kleine Modifikation an einer Plugindatei. Dort ist auch die manuelle Deinstallation beschrieben (super, hätte ich ja nicht so viel tippen müssen *g*).
Wenn Du WP Super Cache einsetzen willst, musst Du Dich ein wenig damit beschäftigen. Aktiviere das Plugin und gehe auf die Optionsseite. Schalte es auf "On". Mir wurden danach als zweite Zwischenüberschrift ein Hinweis auf "Missing Apache Modules" ausgegeben, zusammen mit weiteren Hinweisen dazu. Falls das bei Dir auch kommt, sag Bescheid, was genau ausgegeben wird, dann kann man da weitersehen.
Darunter steht in einem gelben Kasten ("Mod Rewrite Rules"), was man manuell in seine .htaccess-Datei kopieren soll, über die WordPress-Regeln. Ohne diese Änderung wird das Cachen wohl gar nicht funktionieren, eventuell war das ja auch das Problem bei Dir.
Noch weiter unten auf der Optionsseite kannst Du dann einstellen, was gecacht werden soll. Du müsstest Dir dann außerdem Gedanken über dynamische Inhalte z.B. in Deiner Sidebar machen, die natürlich auch mit gecacht werden.