Cutline 3 // Suchformular ändern

Hallo,
ich bin nagelneu und versuche mich gerade durch Wordpress etc. durchzuwühlen.
Ich habe mir das cutline 3-colum split 1.1 ausgesucht.
Leider bin ich mit den Codes erst Amateur und habe nur bedingtes know how.

dazu die
1. Frage zum Suchfeld, welches auch in den widgets - editor gut einzusehen ist.

Im Moment zeigt das Suchfeld im Feld selbst in grüner schrift:
"Um zu suchen, drücke und schreibe hier"

Diese möchte ich ganz raushaben! Hier der Code, den ich im Editor habe:

<form method="get" id="search_form" action="<?php bloginfo('home'); ?>/">
<input type="text" class="search_input" value="Um zu suchen, drücke und schreibe hier" name="s" id="s" onfocus="if (this.value == 'Um zu suchen, drücke und schreibe hier!') {this.value = '';}" onblur="if (this.value == '') {this.value = 'Um zu suchen, drücke und schreibe hier';}" />
<input type="hidden" id="searchsubmit" value="Search" />
</form>

2. Frage:
mir fällt auf, daß mein Blog im Browser sehr langsam öffnet?
(ich arbeite mit 16000 Geschwindigkeit)
habt Ihr dazu auch einen Tip oder ist das normal?

3. Frage:
ich habe in der englischen fassung von wordpress gelesen, daß cutline ersetzt werden soll durch "carolina". wird es das auch in deutsch geben?

Gruß
Michael