PHP Umstellung: Backend nicht mehr abrufbar

Hallo in die Runde -

dieses Problem haben derzeit ja Viele, dennoch probiere ich es nach einer erfolglosen internationalen Recherche mit einem eigenen Thread:

PHP Umstellung (Hoster: Strato) von 7.4 auf 8.0
Frontend funktioniert, Backend zeigt WhiteScreen mit "kritischem Fehler".

Durchgeführte Maßnahmen:

• Theme aktualisiert
• Plugins aktualisiert
• WP aktualisiert (6.1.1)

Fehler trat weiterhin auf, daraufhin:

• Plugins alle deaktiviert
• Standard-Theme ausprobiert

Danach dann debug-modus eingeschaltet und folgende Hinweise erhalten:

[INDENT][COLOR=#b30000][FONT=Courier New][28-Jan-2023 15:20:58 UTC] PHP Fatal error: Uncaught Error: Call to undefined function create_function() in /mnt/web201/a1/47/53171947/htdocs/WordPress_01/wp-config.php:94[/FONT]
[FONT=Courier New]Stack trace:[/FONT]
[FONT=Courier New]#0 /mnt/web201/a1/47/53171947/htdocs/WordPress_01/wp-load.php(50): require_once()[/FONT]
[FONT=Courier New]#1 /mnt/web201/a1/47/53171947/htdocs/WordPress_01/wp-admin/admin-ajax.php(22): require_once('...')[/FONT]
[FONT=Courier New]#2 {main}[/FONT]
[FONT=Courier New] thrown in /mnt/web201/a1/47/53171947/htdocs/WordPress_01/wp-config.php on line 94[/FONT][/COLOR][/INDENT]

Hinweise für einen nicht-Coder, was ich noch probieren könnte bzw. was dieser Auszug aus dem debug.log mir sagen möchte?

Website-URL: http://www.lanzatrekk.com
(Derzeit wieder auf PHP 7.4 zurückgestellt)

Dankeschön für Hinweise! Grüße aus Mannheim.

Hier aus der wp-config.php:

[INDENT][COLOR=#b30000]/**#@+
* Authentication Unique Keys.
*
* Change these to different unique phrases!
* You can generate these using the { Link http://api.wordpress.org/secret-key/1.1/ WordPress.org secret-key service}
*
* @since 2.6.0
*/
define('AUTH_KEY', 'KmEGZuUCU*c)bwCWVy1RnTWiUbwfML)oGSuT6g1wK(zD)oH2hcelh@Dv5(cgdA2H');
define('SECURE_AUTH_KEY', 'H*Puc4YK#zKZUOBx5m%qrCMjbdKEGL#XfZ)LX&OtHssUItw#KSFRZaa&@qWs%RDp');
define('LOGGED_IN_KEY', 'PM68oID7xZeR&Dkj3mkJlrJ$!v(tG^hCsZ7Dur6nHOqwqIg)mTEu@A#yJ%O1V^Iw');
define('NONCE_KEY', '3N^7sM0!vYiOzKU2uA12OK8xQTWYIJJK9AxUzdD1BPwskJyKN%E9XwXfENAl0Wco');
define('AUTH_SALT', 'nL*Fw$m24uOWm3Skx&5FOQuiK7N(2Gw#O7CO3x%wYZ%YB49QDqfKZ5$#vpQIqsOk');
define('SECURE_AUTH_SALT', 'fb323vzcVcmoBGCBPeeEWJYzLTxdR0ONHr(AZ^aDtVJr7Z&qXcA&fD8im)e4YC!Y');
define('LOGGED_IN_SALT', '1GQJ6EOx4Zf6wKWQd0e4d(Jti4pcX$%()bWX87eoke)*UEBJbsf69sNXraTeJQy5');
define('NONCE_SALT', '(22lY0OKt0ilF2v0*xvj%&gbwUu2lL^ECcnvoe#&3)l1lqQB!3Vs7%@pDiJtpqs5');
/**#@-*/

/**
* WordPress Database Table prefix.
*
* You can have multiple installations in one database if you give each a unique
* prefix. Only numbers, letters, and underscores please!
*/
$table_prefix = 'wp_';

/**
* WordPress Localized Language, defaults to English.
*
* Change this to localize WordPress. A corresponding MO file for the chosen
* language must be installed to wp-content/languages. For example, install
* de.mo to wp-content/languages and set WPLANG to 'de' to enable German
* language support.
*/
define ('WPLANG', 'de_DE');

define ('FS_METHOD', 'direct');

define('WP_DEBUG', true);

define( 'WP_DEBUG_LOG', true );

define( 'WP_DEBUG_DISPLAY', false );

/* That's all, stop editing! Happy blogging. */

/** WordPress absolute path to the Wordpress directory. */
if ( !defined('ABSPATH') )
define('ABSPATH', dirname(__FILE__) . '/');

/** Sets up WordPress vars and included files. */
require_once(ABSPATH . 'wp-settings.php');

//--- disable auto upgrade
define( 'AUTOMATIC_UPDATER_DISABLED', false );

if(is_admin()) {
add_filter('filesystem_method', create_function('$a', 'return "direct";' ));
define( 'FS_CHMOD_DIR', 0751 );
}

?>
[/COLOR][/INDENT]
[COLOR=#b30000][COLOR=#000000]Ich nehme an, es ist dieser letzte Befehl - zumal ja nur das Backend/Admin nciht funktioniert. Aber in 7.4 geht es ja.[/COLOR][/COLOR]

Mein lieber Herr Gesangsverein. Das hat wunderbar funktioniert! Wohin darf ich das Fläschchen Wein schicken? :-*

Bitte kurz zur Erklärung: Was hat Strato in meiner wp-config überhaupt zu suchen bzw. wie commt so ein Code denn da rein?

Einen tollen Samstag! :)