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Oh, WordPress ist groß und natürlich gibt es viele Möglichkeiten.

Welche davon für dich die beste ist, hängt von deinen Skills ab und von der Umgebung, d.h. was du sonst auf der Seite hast / haben willst etc.

„Normalerweise“ würde man sowas darüber lösen, dass man vom verwendeten Theme ein Childtheme erstellt und in dieses Childtheme dann eine angepasste category.php legt, das heißt, ein Template, das für die Ausgabe der Kategorie-Archive zuständig ist. In der eigenen category.php kannst du festlegen, dass der komplette Text der Beiträge ausgegeben wird. Und du kannst auch festlegen, dass der Titel nicht zum Permalink des Beitrags verlinkt wird, sondern z.B. zu einem Link, den du jeweils in ein benutzerdefiniertes Feld einträgst.

Du könntest dir das Postformat „Link“ näher ansehen.

Du könntest, falls du Kategorien auch für andere – „gewöhnliche“ Anwendungen brauchst, auch eine Galerie zweckentfremden (wobei du selbstverständlich diese oben beschriebene eigene category.php auch für nur einige Kategorien festlegen kannst).

Du kannst einen Custom Post Type mit Custom Taxonomie anlegen, dann hast du deine Linksammlung von möglichen anderen Inhaltstypen sauber getrennt. (Wobei das mit Postformat Link eigentlich schon hinreichend abgedeckt ist, meistens.)

Gruß
helix

Am besten näherst du dich von zwei Seiten: auf der einen Seite nimmst du die Datei als Basis, die in deinem parent-Theme für die Ausgabe deiner Kategorie-Archive genutzt wird. Wenn du nicht sicher bist, welche das ist, fragst du die Suchmaschine deines Vertrauens nach „wp template hierarchy“. Oder du probierst die infrage kommenden Templates aus, indem du mal kurz so etwas wie

<p style="color: #ff0000;">Hallo SonneMondUndSterne</p>

ausgeben lässt.

Auf der anderen Seite beliest du dich über den Loop in WordPress und suchst gegebenenfalls konkret nach den Template Tags, die in deiner Vorlage enthalten sind und die du ändern willst. Beispielsweise steht im bisherigen Template vielleicht so etwas wie

the_excerpt();

für die Ausgabe des gekürzten Beitrags oder, falls vorhanden, manuellen Auszugs – du möchtest aber den vollständigen Beitragstext angezeigt bekommen: also

the_content();

Also entsprechend ändern. Immer wieder die Ausgabe überprüfen. Wo du nicht weiterkommst, kannst du selbstverständlich fragen.

Und-achja, ich finde, es lohnt sich, in der wp-config.php DEBUG auf true zu setzen. Das System sagt einem nämlich sehr genau, was man für unsinnige Fehler eingebaut hat.

Gruß
helix