Umlaute, die unter "Schreiben" in die Felder "Auszug" und "Beitrag" eingegeben werden, werden bei Seitenansicht nicht dargestellt, einfach unterschlagen, also statt "über" dann "ber".
Umlaute des Feldes "Titel" kommen dagegen richtig.
Woran könnte das liegen?
Im Feld "Zeichensatz für Seiten und Feeds" habe ich ISO-8859-1 eingetragen und das Feld "Einstellungen aktualisieren" betätigt und letztlich das In-Ordnung bekommen ("Einstellungen gespeichert").
Ich arbeite mit dem Default-Template (German).