DropDown List der Artikel einer best. Kategorie inkl. Submit Button

Hallo,
ich bin leider nicht so fit was Programmierung angeht und bei Google konnte ich bis jetzt leider nichts passendes finden :( Ich suche ein Code, der mir alle Artikel einer best. Kategorie in ein DropDown (Select) packt inkl. eines Submit-Buttons. Zusätzlich sollte aber der erste Wert NICHT auswählbar sein. Da ich dort etwas reinschreiben möchte wie beispielsweise "Bitte wählen Sie...".
Derzeitig habe ich den folgenden Code probiert:

<form action="<?php bloginfo('url'); ?>" method="get">
<select name="page_id" id="page_id">
<?php
global $post;
$args = array( 'numberposts' => -1);
$posts = get_posts($args);
foreach( $posts as $post ) : setup_postdata($post); ?>
<option value="<?php  echo $post->ID; ?>"><?php the_title(); ?>
</option>
<?php endforeach; ?>
</select>
<input type="submit" name="submit" value="weiter" />
</form>

Das ist FAST alles richtig, nur kann ich kein "BITTE WÄHLEN SIE..." an erste Stelle einfügen, kann mir dabei bitte einer helfen.
Vielen Dank im Voraus und beste Grüße

garfield853

NACHTRAG:
Wie kann ich denn da oben bei numberpost eventuell noch einfügen welche Kategorie Wordpress anzeigen soll?