Ich hab den Fehler gefunden!
Ich muss dazu sagen, dass es nicht mein WP ist und ich nur das PW der DB ändern sollte...
Ich bin der Fehlermeldung nach gegangen und habe nach der Zeichenkette in der Datensicherung gesucht.
Dabei bin ich auf ein (vermutlich selbst programmiertes) Plugin gestoßen, welches ein eigenes Config-Script mit DB Verbindung benutzt.
Dort habe ich die Zugangsdaten ebenfalls angepasst und nun geht alles.
Sorry für diesen Thread und ein dickes Dankeschön für Eure Hilfe!
VG Frank