Das kann ich jetzt natürlich jedes mal, wenn ein neuer Vortrag vereinbart wurde, auf der entsprechenden Seite reinschreiben. Das ist mir aber zu umständlich. Ich würde gerne nur eine Txt-Datei mit den obigen Inhalten per FileZilla uploaden wollen
Ja, prinzipiell geht das. Aber wahrscheinlich nicht mit einer "normalen" Textdatei, weil du Wordpress ja "sagen" musst, welcher Teil der Textdatei was ist. Wordpress "weiß" ja nicht, wo z.B. "Thema" aufhört und "Datum" anfängt. Möglich wäre da zum Beispiel XML oder CSV.
Diese "Brücke" müsstest du aber selbst programmieren. Ich wüsste nicht, dass es sowas in fertig gibt (und wenn, müsstest du es ja noch an deine "Felder" anpassen). Das ginge z.B. indem du einen Shortcode in der functions.php erstellst, der dann die Datei einliest und auf deiner Seite ausgibt.
Ich verstehe aber ehrlich gesagt nicht ganz, warum du diesen Aufwand machen willst? Ist es wirklich weniger Arbeit, die Informationen in eine Datei reinzuschreiben und hochzuladen? Weil ob du dich nun bei Wordpress einloggst und da die Daten reintippst oder sie in eine Datei auf deinem Computer reintippst und dann hochlädst macht doch praktisch keinen Unterschied...