Die Frage nach dem Traffic kann man nur sehr schwer vorhersagen, wenn man keine Vergleichswerte hat.
Das ganze Thema steht und fällt mit der Anzahl der Besucher Deiner Kunden-Webseiten sowie deren Komplexität. Es sollte klar sen, dass eine Seite mit großen Bildern oder Datei-Downloads mehr Traffic verursacht als eine reine Textseite.
Du kennst Deine Kunden ja am Besten und weißt, was sie für ein Business betreiben.
Damit Du ein kleines Gefühl bekommst, kannst Du ja mal für deine eigene Seite nachsehen, was die für einen Traffic verursacht. Aber wie gesagt, das ist selbst als Anhalt nicht geeignet.
Meine Sete (eigene Fotogalerie) ist ja noch im Aufbau. Sie ist zwar online erreichbar, aber ich propagiere sie nirgends. Allein durch meine diversen Umbauten und Tests inclusive dem Bildupload brauche ich schon 1.5 bis 2 GB im Monat, wobei zwangsläufig die Bilder das meiste ausmachen. Wenn da jetzt 1 GB Bilder liegen und Du hast 100 Besucher im Monat die alle Bilder ansehen, sind es eben 100 GB Traffic. Relativ einfache Mathematik Dazu kommen noch die Kundenmails bei Dir.
Wie gesagt Du kannst 5 Kunden mit heavy Traffic haben, die verursachen mehr als 100 Websites, die kaum einer besucht.
Und Wordpress ist nur solange ein Leichtgewicht, wie es "leer" betrieben wird. Dazu kommen Plugins, Themes und Inhalt. Da gehts ganz schnell mal auf die CPU. Im Extremfall bekommen die Besucher dann Fehlermeldungen oder Dein Hoster wird Dich mal freundlich auf eine hohe Auslastung hinweisen.
Ich habe mal bei mir eine Loadtest mit 50 Worker Units (also 50 gleichzeitigen Besuchern) laufen lassen, da war die CPU bei 10-15% Last. Und ich habe nur eine Seite, bin also mein einziger Kunde.
Alfahosting beitet z.B. Trafficflats an, aber irgendwann zieht jeder Hoster die Notbremse, wenn die Last zu hoch wird, auch wenn es keiner offiziell zugibt.
Und auch beim Preis musst Du nachrechnen. Bietest Du jedem Kunden 10 GB Speicher und nimmst einen Managed Server, bist Du schnell bei 10 Euro pro Kunde, um überhaupt erstmal ohne Verlust anbieten zu können. Nach oben sind die Preise offen, hängt wiederum vom Preis des Servers ab.