Zum Zentrieren des jetzt auf dem Website sichtbaren Menüs würde man z.B. den folgenden Code in "Design -> Customizer -> Zusätzliches CSS" einfügen:
So ist das Zentrieren für kleinere Bildschirme bereits im Theme umgesetzt, das o.g. Code-Beispiel macht es einfach nur allgemeingültig für alle Bildschirmgrössen.
Das eigentliche "Top Bar" Menü des Themes ist derzeit auf dem Website nicht sichtbar bzw. leer, es wäre ganz oben am Rand zu finden, wie hier in der Theme-Demo. Um das zu zentrieren, würde man anderen Code benötigen.