Nach vielem Überlegen habe ich die Lösung für mein Problem gefunden.
Für alle die auch die Problematik haben hier der CSS-Code
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/** erste Ebene einblenden **/
#MyNavi li { display:block; }
#MyNavi li ul li { display:none; }
/** zweite Ebene einblenden (evtl.) **/
#MyNavi li.current_page_ancestor ul li { display:block; }
#MyNavi li.current_page_ancestor ul li ul li { display:none; }
/** dritte Ebene einblenden (evtl.) **/
#MyNavi li.current_page_ancestor ul li.current_page_parent ul li { display:block; }
/** akuellen Punkt einblenden (inkl. Kind-Elemente) **/
#MyNavi li.current_page_item { display:block; }
#MyNavi li.current-menu-item ul li { display:block; }
/** Enkel-Elemente ausblenden **/
#MyNavi li.current_page_item ul li ul li { display:none; }
/** Kind-Elemente einblenden (für dritte Ebene) **/
#MyNavi li.current_page_ancestor ul li.current_page_item ul li { display:block; }
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Anscheinend werden Elemente vorwiegend durch "current_page_ancestor" definiert und erst danach durch "current_page_item".
Auch ohne Antwort, vielen Dank für die "Inspiration" durch das Forum.
Grüße