Gibt es dafür eine Lösung die ich eventuell nicht sehe, oder ein Plugin dass an dieser Stelle aushilft.
Ein Plugin kenne ich nicht und die Wahrscheinlichkeit, dass es eines gibt ist gering. Denn in 99% aller Fälle hängen Versandkosten von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. die Zieladresse und die Anzahl der Produkte im Warenkorb. Das bedeutet nicht, dass es nicht Konstellationen geben kann, bei denen ein solcher Setup durchaus möglich wäre, aber das sind dann Sonderfälle, für die sich die Entwicklung eines Plugins nicht lohnt. Da Du nichts über den realen Hintergrund erzählst (konkreter Anwendungsfall), kann man auch nicht beurteilen ob das gewünscht Ziel über einen Umweg, wie. z.B. eine Variation oder einen Produktaufpreis, erreicht werden kann.