Naja nun muss man zugeben, dass ein "Backup" auf dem gleichen Server kein Backup ist!
Das war ja auch nicht die Frage wie man manuell ein Backup macht.. hierfür gibt es auch viele Möglichkeiten.
Nur um extra sicher zu gehen und nicht 12 CMS manuell immerwieder zu sichern, wäre der Automatische Weg wohl der Zeitsparendste...