Hallo zusammen,
ich habe nun mit einem befreundeten IT-Fachmann gesprochen, der mir die Homepage auch damals eingerichtet hat.
Es lag wohl an den Verzeichnisrechten für die in /wp-admin enthaltenene Elemente, die durch das Update falsch gesetzt wurden.
Falls jemand also in Zukunft ein ähnlcihes Problem haben sollte, dem kann vielleicht mit der oben stehenden Antwort geholfen werden.
Ich möchte mich auch nochmals bei Gerd-E. bedanken, wirklich nette und tolle Unterstützung!
LG
Kai