Erstmal vielen Dank für eure Lösungsansätze und Hilfen, die Bilder jedoch vorher skalieren ist in meinen Augen unnötig- dafür habe ich ja extra die Option das dies WP übernimmt. Habe jetzt nach mehrfachen Probieren auch den Fehler gefunden.
Im Backend unter dem Menuepunkt Galerie -> Optionen -> Bilder: kann man ja die größe angeben auf welche die Bilder runtergerechnet werden sollen (800x600)- soweit noch ganz einleuchtend. Wenn ich dann Bilder in eine Galerie hochladen möchte, gibt es dort noch die Option "Skaliere die Bilder mit einer max. Breite von 800px...". Diese war bei mir bisher immer aktiviert und hat wohl auch den Fehler hervorgerufen, denn nachdem ich dieses Feld deaktiviert habe funktionierte alles wie es sollte.