Zu Beginn hieß es, ich kann alle Texte ähnlich wie im Word selbst bearbeiten. Nun suche ich mich dumm, wie ich denn die Schriftgröße und den Zeilenabstand einstellen kann.
Die Betonung lag hier vermutlich auf 'ähnlich'... Löse Dich bitte von dem Gedanken. Der Editor in WordPress ist nicht mit Word etc. zu vergleichen.
Schriftgrößen etc. werden normalerweise über die style.css des Themes geregelt. Es gibt ein paar Plugins um den Funktionsumfang des normalen Editors zu erweitern:
http://wordpress.org/extend/plugins/tinymce-advanced/
http://wordpress.org/extend/plugins/ultimate-tinymce/