Du musst die .po schon mit einem gettext Tool bearbeiten. Verwende hierzu PoEdit oder aber das Plugin Codestyling Localization.
Mit PoEdit die .po öffnen, Texte bearbeiten, unter Datei->Einstellungen den Haken setzen bei "Automatisch mo-Datei beim Speichern erstellen" setzen und Speichern. Die mo-Datei dann mit der auf dem Server überschreiben.
Beim Plugin geschieht das automatisch sofern entsprechende Datei-&Verzeichnisrechte vorhanden sind (CHMOD)