Missverständnis
Hallo Samuel,
habe dasselbe Problem gehabt und habe Deinen Beitrag beim googlen gefunden. Inzwischen weiß ich, dass es sich um ein Missverständnis handelt: Als Netzwerkadministrator bekommst Du alle Plugins aufgelistet.
In den einzelnen Blogs einer MU-Installation dagegen hinterlässt jedes Plugin seine Einstellungen wo es möchte! Manche findest Du im Menü Plugins, andere bringen neue Einstellungsmöglichkeiten in anderen vorhandenen Menüs, noch andere bringen gar eigene Menüs mit. So lässt sich z.B. in Deinem Screenshot ganz unten links ein eigenes Menü Datenbank erkennen, das vermutlich von WP-DBManager stammt.
Ich hoffe, Du kommst damit weiter!
Beste Grüße, Apriorix