Lösung
Nachträglich noch die Lösung für das open_basedir sowie memory_size Problem:
Erstellen einer datei "vhost.conf" mit folgendem Inhalt:
Zitat
<Directory /var/www/vhosts/domain.de/httpdocs>
php_admin_value open_basedir "/var/www/vhosts/domain.de/:/tmp"
php_admin_value memory_limit 64M
</Directory>
Diese Datei als "root" ins "/var/www/vhosts/domain.de/conf" Verzeichnis legen.
Bereits vorhanden ist dort die Datei "httpd.include", die die vhost.conf einbindet. Dazu ist jedoch nach deren Anlegen einmalig der Befehl
/usr/local/psa/admin/bin/websrvmng -a -v
auszuführen. Bei Änderungen dort werden diese nach einem Webserverneustart aktiv
/etc/init.d/apache2 restart
Diese Befehle per SSH (mit Putty o.ä.) absenden.
Somit habt ihr gerade für eine bestimmte Domain die memory_size auf 64M erhöht (nötig bei 64bit Server Systemen in Verbindung mit Wordpress) sowie den open_basedir Pfad festgelegt.
Bei mir scheint dass die Lösung gewesen zu sein.