Ui, ist zwar schon was her, aber ich antworte trotzdem mal noch darauf:
Also mit CSS oder Adminimize hat das nichts gemeinsam. Die Boxen werden über die Wordpress API entfernt und nicht einfach nur per CSS unsichtbar gemacht. Sinn der Sache ist auch keine andere Optik, sondern das aufräumen der Oberfläche bzw. eine effiziente Nutzung als CMS. Man kann somit festlegen dass bestimmte Benutzergruppen nicht alle Metaboxen sehen und benutzen können, was ja serienmäßig der Fall ist.
Konkretes Beispiel wäre der Einsatzzweck in unserer Agentur: Wir stellen vielen unserer Kunden WordPress als CMS zur Verfügung, damit diese ihre Inhalte intuitiv und einfach selber ändern können. Wir wollen aber nicht dass diese Kunden auch Boxen für SEO Optimierung sehen oder benutzerdefinierte Felder, da der Kunde für gewöhnlich diese Optionen nicht selber ändern soll, und auch nichts davon versteht oder verstehen möchte.