@ jhaustein
Wichtig :
Die ".htaccess" darf keine Dateiendung besitzen.
(z.B schriebst du von der ".htaccess.txt" Datei)
Bei "1und1" klappt es mit der 3.0.5 Wordpress DE auf jeden Fall.
Hatte gerade (also heute) auch diese Probleme mit der "Internal Server Error..." Meldung.
Das Ausspielen der ".htaccess" war dann die Lösung!
Für Mac User lassen sich die .htacess sehr einfach mit "Text Edit" erstellen.
Bei Neuanlegen des Dokuments in "Text Edit" unter "Format" die Einstellung "in reinen Text verwandeln" auswählen. Dann ohne Suffix (Dateiendung) abspeichern unter dem Namen "htaccess". Auf dem Server ins Rootverzeichnis legen und den "." vor die "htaccess" setzen.
gruss,
curious