http://forum.mysqldumper.de/die-umlautprob…-tun-t2313.html lesen und lernen :)
Aber wenn die SQL-Datei selber sauber aussieht könntest Du - sofern sie nicht ZU lang ist - auch einfach ihren Inhalt in phpMyAdmin schmeissen und gut ists.
das einlesen in phpmyadmin klappt leider nicht, obwohl es nur 3,4 mb sind. der browser rödelt 5 minuten rum und dann ist irgendwann einfach aus ohne veränderung.
beide dumper arbeiten mit utf 8 kodierung. sollte es dann nicht hinhaun?