Dazu gibt es module. suche mal nach WooCommerce Display Stock Status
Da wirst du das passende für dich finden
Danke für deine Antwort. Aber genau DAS ist es ja, was ich nicht möchte. Mittlerweile habe ich 49 aktive Plugins installiert, viel zu viel und ich denke das man sich mit relativ wenig Code eine Plugins ersparen kann. Aber dann werde ich wohl eher jemand beauftragen, der mit einen hierfür schreibt