Sicherungen aus/für Backup/Migrations Plugins sind meist nur wenige Dateien. Das macht in diesem Fall kaum einen Unterschied.
Wenn Du dagegen eine ganze nicht mehr benötigte Installation inkl. Subdomain über die entspr. Funktion im Hosting Backend entfernst, sollten die akuten Probleme mit den anderen Installationen gelöst sein.
Jup - habe nun mal einiges gelöscht und schon geht es wieder.
Erst einmal ganz lieben Dank für die Hilfe.
Für heute mache ich Feierabend und Montag geht es frisch ans Löschen, um auch wieder die notwendigen Aktualisierungen durchführen zu können.
Sorry, dass ich mich wohl etwas doof angestellt habe.