1. Designanpassungen wie Farben, Bilder etc. geht natürlich über css
2. Ist auch kein Problem, WP ünterstützt auch statische Seiten.
3. Du kannst dir ein passendes Theme (aus dem Themepool) aussuchen und installieren.
4. Den Blogs-Kram (weiß grad net genau was du meinst) lässt sich sicherlich in der sidebar.php bzw. über Widgets löschen.
5. Bilder mit Captions kannst du unter WP hochladen/anlegen. Wenn das nicht reicht, gibt's Plugins wie z.B. NextGen Gallery.
Viel Spaß beim ausprobieren ![]()