Hallo Molleundkorn,
für Deinen Fall gibt's in WordPress die Möglichkeit, verschiedene Page Templates zu verwenden. Du kannst ja dann eins mit und eins ohne Sidebar anlegen. In der deutschen Doku habe ich leider keine Beschreibung dazu gefunden. In der englischen Doku findest Du hier alles, was Du wissen musst:
Pages « WordPress Codex
Für jede Seite kannst Du dann angeben, welches Template sie verwenden soll.
Viele Grüße,
Gerhard