Datenschutz bei Kundendaten?

  • Hallo, erstelle gerade eine Website zum Thema Ernährungsumstellung.

    Möchte Kunden anbieten, einen Anamnesebogen auszufüllen, mit persönlichen und medizinischen Daten.

    Und dem Kunden die Wahl lassen, ob sein Anamnesebogen nach der Beratung gelöscht wird oder ob dieser gespeichert werden soll, für event. weitere Beratungen.

    Was muss ich zum Thema Datenschutz beachten, wenn ich persönliche und medizinische Daten abfrage, bzw. speichere?

    1. Wie lange darf ich solche Kundendaten speichern?
    2. Wie lange muss ich solche Kundendaten speichern?
    3. Wie müssen solche Kundendaten gespeichert werden? Einfach zu Hause auf meinem PC?

    Danke für eure Meinungen :)

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